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土豆胡萝卜炖牛肉的做法

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土豆胡萝卜炖牛肉

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牛肉一块

、

大土豆一颗

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

酱油一小勺

、

冰糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切块放水生姜飞水，抄至牛肉表面变色即可，水倒掉
步骤2/3
土豆，胡萝卜切块，锅内放油，牛肉、土豆、胡萝卜放入煸炒，放一勺生抽、一勺盐，盐略多一些，因为牛肉不易入味。
最后一步
牛肉挑出，放炖锅里加水先炖20分钟，然后放入土豆胡萝卜，加水盖过所有的材料加入一小勺冰糖，喜欢吃辣还可以加一棵干辣椒，水滚后转小火炖约20分钟即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-24

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