春江水暖鸭先知
烤鸭店可以做鸭汤。自己在家做的虽然不如店里汤白味美，但加入新鲜蔬菜，健康清爽，也是不错的选择。不过，烧烤食品还是少吃为妙啦~
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步骤1/6
鸭架子切去鸭屁股，撕掉脂肪过厚的鸭皮。
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步骤2/6
鸭架分两半，砂锅坐上凉水，放入鸭架子中火煮炖。
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步骤3/6
水开后，转成小火。撇去水面油层。
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步骤4/6
春笋剥好切块，开水焯后，放入鸭汤，继续小火炖制。
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步骤5/6
二十分钟后，加入洗净的娃娃菜叶。菜帮变软，即可加入少量盐糖调味。
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最后一步
撒入葱花。完毕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
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