西米露
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夏天到了，来一款甜品解暑吧！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西米和水的比例为1：4，水开后下入西米要不停搅动，以防糊锅。
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步骤2/4
西米煮到中心为小白点时捞出，加盖焖5分钟，再放入凉水中散开。
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步骤3/4
从凉水中捞出再放入开水煮到完全透明一捞出过-下凉水。
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最后一步
简单地说就是要经过两热两凉的过程。做好后，加入自己喜欢的水果和倒入椰汁或牛奶等，我用的是西瓜和花生奶。放冰箱半小时口味更佳。
小贴士
一次可多做些，通过两热两凉的方法可在冰箱存储-周。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-23
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