红烧鱼块
昨天晚上梦见了，特别想吃，今天就做了。简单好学，味道超好的，尤其是拌大米吃。但是要小心鱼刺哦。
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步骤1/6
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草鱼处理干净，洗去肚内血沫，剁成块。
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步骤2/6
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抹上盐，料酒腌制5分钟入味。
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步骤3/6
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把料酒，盐，酱油，姜片，大料，花椒调成汁。
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步骤4/6
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锅内倒植物油烧热，放草鱼块翻炒。
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步骤5/6
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把调好的汁倒入锅内，翻炒片刻，加入适量清水烧沸，转小火焖熟。
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最后一步
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放入葱丝，鸡精炒匀，用水淀粉勾兑即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-06
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