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炸肉丸子的做法

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炸肉丸子

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五花肉

、

鸡蛋

、

香葱

、

五香粉

、

面粉

、

姜

、

盐、酱油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把五花肉、姜、葱切碎和鸡蛋、面粉、盐、味精、酱油、五香粉搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
面粉量看你下的肉和鸡蛋多寡增减，让炸的时候不会散开。
最后一步点击查看大图
大火烧热油转小火开炸，不时地翻面，金黄色时捞出装盘。

小贴士

大火把油烧热再转小火煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-18

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