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炸鲜奶的做法

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炸鲜奶

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外焦里嫩的酥脆口感，一下咬下入，里面嫩滑甜美的奶冻就融化在舌尖上了，哎呀，真是美妙绝伦。

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牛奶一袋

、

白糖 3勺

、

玉米淀粉 2勺

、

面粉

、

水

、

黄油 15克

、

泡打粉 1克

、

大豆油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
奶锅里倒入一袋纯牛奶，加入3勺白糖和2勺玉米淀粉搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
放在火上边搅拌边加热成糊状，关火。碗里铺保鲜膜，把奶糊倒进碗里，再盖上一层保鲜膜，放进冷冻室冷冻1小时。
步骤3/7 点击查看大图
容器里倒入面粉，水，和融化好的黄油，1克小苏打搅拌成糊。
步骤4/7 点击查看大图
冻好的奶冻取出来切成块，然后放进面糊里，挂上糊。
步骤5/7 点击查看大图
炒锅倒油加热至6成热，一个一个的下入裹好的奶冻，炸至金黄色。捞出先在吸油纸上吸掉多余的油。
步骤6/7 点击查看大图
装盘，趁热咬上一口，外酥里嫩啊！可别烫到嘴哦！
最后一步点击查看大图
如果想我这么好甜口的，就撒些白糖，哈哈，甜甜香香滴，美极了

小贴士

黄油也可以用植物油代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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