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五香小河虾的做法

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五香小河虾

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10分左右 | 切墩(初级)

新鲜小河虾 500g

、

面粉 30g

、

淀粉 60g

、

葱

、

姜

、

五香粉

、

白胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜小河虾洗净控水备用
步骤2/6 点击查看大图
葱切碎
步骤3/6 点击查看大图
姜切碎
步骤4/6 点击查看大图
将控水后的小和下加入葱碎，姜碎，少许盐，五香粉，胡椒粉，面粉，淀粉
步骤5/6 点击查看大图
将所有原料均匀混合备用
最后一步点击查看大图
锅内放油，油温七成热时均匀下入小河虾炸制金黄色成熟即可

小贴士

面粉与淀粉比例1:2 ，可加入少许辣椒粉制成香辣口味，如果原料较干可适当加入少许水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-14

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