无酱油版的红烧肉
浏览 5998 · 收藏 178
将做法保存到手机
趁热吃,相当的好吃哦,与酱油版本的红烧肉比较,咸甜味的层次更清晰,端上盘家人都说好吃,然后我告诉他们一滴酱油都没有加时,大家都很惊讶和赞叹.浩哥说过,史上有位伟人爱吃红烧肉却不吃酱油,却没想到咱今天可和主席一个待遇喽.第1次告诉我的时候我也是很惊讶怎么会呢? 今儿咱做出来了,还真像那么回事嘛,看浩哥由衷地夸老婆做得好,每个人都狂吃不已,我就乐呵 得意~~哎,天生的肉食动物,怎能没2把刷子呢?
营养分析
查看详情
0克
0克
100克
9
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
姜切片后和热油加冰糖熬成糖浆,立即转小火,倒入五花肉不停翻炒至上糖色,保持小火状态慢煎肉出油并均匀煎成肉块各面都是焦糖色;
-
最后一步
倒入黄酒,淹没肉块,加适量盐,大火烧开,尝下汤味,调味到咸淡适中,转小火慢烧,记得中途翻几翻,使肉均匀上色.至肉酥烂,尝一块就知道了,转大火收汤浓稠熄火装盘,将浓汤淋在肉上.
小贴士
烧好肉的油锅继续爆炒小青菜,也超级好吃,老公的姐姐一个劲问怎么这么好吃呢? 呵呵,只能答,没法告诉你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#红烧肉焖蛋
244414人看过 -
红烧鱼
1132995人看过 -
红烧肉
1944799人看过 -
家常版红烧肉
11836096人看过 -
咖喱鱼丸浓汤面
620683人看过 -
不才不腻红烧肉
444539人看过 -
在家也能轻松做红烧鱼了,还不用油炸
102406人看过 -
#我为奥运出食力#怀念儿时的味道~腐乳汁红烧肉
173615人看过 -
泰国红烧肉
33289人看过 -
#助力高考营养餐#助力 香橙红烧肉
116672人看过 -
红烧肉
111628人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧肉卤蛋
160932人看过