虾仁甜瓜炒饭
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步骤1/8
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将虾剥壳去泥肠，
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步骤2/8
胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。
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步骤3/8
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锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
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步骤4/8
翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
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步骤5/8
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虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
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步骤6/8
将米饭和配菜快炒拌匀。
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步骤7/8
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将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
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最后一步
所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
TIPS:
米饭最好是选择隔夜的，这样米饭水份被蒸发掉，炒出来的饭会更干爽，粒粒分明
剥掉的虾壳不要扔掉，可以继续用来炸虾油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-30
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