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红烧日本豆腐的做法

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红烧日本豆腐

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红烧日本豆腐是我去饭店最爱点的菜，这次自己在家里试试做

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日本豆腐一袋

、

冬菇 5朵

、

冬笋一小块

、

姜一小块

、

葱一小段

、

黄瓜一小段

烹饪步骤

步骤1/3
日本豆腐开袋切片，水发冬菇冬笋切片，姜，葱切丝，水淀粉，盐，味精适量
步骤2/3
炒锅放油烧热，放入日本豆腐稍炸，捞出，锅内留底油
最后一步
葱丝姜丝爆香，放入冬菇冬笋翻炒，加酱油，盐，泡冬菇的水，味精，日本豆腐煮至入味，加水淀粉，出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-12

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