家常版切糕
23克
34克
243克
850
千卡
-
步骤1/8
红豆、绿豆冷水浸泡一夜;糯米、花生、红枣浸泡4个小时。
-
步骤2/8
红枣和冰糖加水煮沸,5分钟后关火,红枣捞出,冰糖水备用。
-
步骤3/8
糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。开盖往糯米里倒入热的冰糖水,边倒边搅拌,使糯米充分的吸收水分,待糯米完全被搅拌成糊状。
-
步骤4/8
盖盖子继续蒸20分钟。
-
步骤5/8
把正好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。
-
步骤6/8
同时,红豆、绿豆、花生煮熟,核桃仁碾碎。
-
步骤7/8
去一保鲜盒,铺上保鲜膜,分层铺入糯米、红豆、绿豆、糯米、核桃仁、糯米、花生、糯米、红枣,每次铺完后都要压实。最上面一层可用阿胶枣切条与葡萄干装饰。
-
最后一步
做好后盖上盖子,如果不满则要压上重物,放入冰箱1个小时。食用是,刀沾水切块,蘸上白糖即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-12
家常版切糕的相关分类
家常版切糕的相关推荐
-
切糕
845261人看过 -
早餐鸡蛋饼
9414747人看过 -
牛奶炖蛋
11344737人看过 -
喜饼
1290089人看过 -
发家致富做切糕
248033人看过 -
鱼丸制作方法
184542人看过 -
老北京羊蝎子
24195人看过 -
油泼辣子
22684人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#吃不腻的酸菜馅水饺
144466人看过 -
黑米黑豆浆——补血又补钙
1836122人看过 -
牛肉大葱饺子
394132人看过 -
泰式菠萝咖喱饭(色香味俱全)
249463人看过