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韭菜炒鸡珍的做法

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韭菜炒鸡珍

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鸡珍

、

韭菜

、

盐

、

芝麻油

、

生抽

、

牛肉酱（或烤肉酱）

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6
韭菜洗净，切段
步骤2/6 点击查看大图
腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃
步骤3/6
牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱
步骤4/6
锅中放适量油，将腌制好的鸡珍放入煎熟后，先盛出候着
步骤5/6
把锅洗干净后，放一点油，放入韭菜煎上10秒左右，感觉到变软
最后一步
最后将鸡珍放入，加点鸡精，适当拌炒入味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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