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地三鲜的做法

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地三鲜

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茄子

、

土豆

、

青椒

、

姜

、

葱

、

蒜

、

生抽

、

老抽

、

白糖

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好姜、葱、蒜
步骤2/8 点击查看大图
土豆洗净去皮，切滚刀块
步骤3/8 点击查看大图
茄子洗净切滚刀块
步骤4/8 点击查看大图
青椒洗净去蒂去籽，用手撕成等大的片
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用
步骤6/8 点击查看大图
另起一锅烧热油，爆香姜葱蒜
步骤7/8 点击查看大图
倒入茄子、土豆和青椒煸炒
最后一步点击查看大图
最后调入生抽、老抽、白糖，盐和鸡精，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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