猪脚土豆汤
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冬天喝完猪脚汤即美容养颜又暖胃~希望朋友们喜欢
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪脚
1只
、
土豆
3个
、
大葱
2块
、
生姜
2块
、
干辣椒
2颗
、
生抽
4勺
、
麻油
2勺
、
盐
2勺
、
白糖
2勺
、
炖肉干料包
1个
、
胡椒粉
1勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
把处理好的猪脚洗净放入凉水中烧开后煮5分钟,关火倒入废水。重新烧开一锅水,一同放入焯好的猪脚和干料!盖上锅盖小火炖1个小时20分钟放入切好的大块儿土豆,再继续炖15分钟,关火调味完成!
小贴士
干辣椒、胡椒粉、麻油随意,按照个人喜好放~没有干料包可以放,花椒大料桂皮等。汤色清淡可以少放生抽或者不放~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-25
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