微波炉烤猪颈肉-第二集
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听同事说那个李*记的叉烧酱蛮不错的，于是到超市里搜刮出来。回家将冰箱里上次剩下的猪颈肉翻找出来。试试到底这个酱酱有多厉害！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将肉洗净晾干或用厨房纸稍微吸干。
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步骤2/4
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将酒、叉烧酱放入均匀抹到肉上。盖好放进冰箱内静静的睡上一晚，白天嘛有空就帮它翻翻身，做做运动。
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步骤3/4
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晚饭时间到，放微波炉烤架上烤肉档15分钟。中间暂停时记得帮肉肉翻个身喔。（其间忙着煮其他东西烤焦了，小手也颤抖着拍迷糊了！）
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最后一步
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烤好后待冷却切片上碟，又一道香香肉上桌了：）
小贴士
这个酱料蛮香的，腌制时已情不自禁的偷尝了。酱料有点稠，可以试试加点水吧。2汤匙好像有点少，网上开过有加5汤匙的喔！
总的来说这个酱还是不错地，就是好像其他的香味少了点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-10
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