黑掓汁牛排
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美味其实很简单
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烹饪步骤
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大块牛排用刀背拍松，改刀（自己喜好不改也行），黄油入锅小火融化，把牛排入锅改大火煎，不要频繁翻面！一面煎好再翻，我喜欢生一点的牛肉所以时间稍短一点，喜欢熟一点的同鞋们煎牛排时间可以自行加长，但太长会咬不动哦！牛排0K了直接把黑椒汁淋上去就好了，因为黑椒汁本身有味道了所以牛排不用再加什么调味了！
小贴士
煎牛排的时间火候掌握好，太老不好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-09
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