xo酱蒜茸蒸鲜鲍
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女性适当地吃一些鲍鱼是很有好处的,鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目的功效。 糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。 痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。 鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。所以鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。
营养分析
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,鲍壳用刷子刷洗干净。
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步骤2/3
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将蒜茸、xo酱放在鲍鱼上,隔水蒸6到7分钟。
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最后一步
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撒上香葱,滴入适量蒸鱼豉油继续蒸一两分钟出锅即可!超级Q弹鲍鱼肉你一定会喜欢!
小贴士
鲍鱼除了清蒸、褒粥、焖焗都很不错滴!有机会再上菜谱哈,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-09
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