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白萝卜烧肉皮

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红酒1119

现在正是白萝卜上市。我们这里小的白萝卜叫苕田萝卜，也许是红苕地里的吧，下次问问。这种萝卜很嫩，有点带甜，具有促消化，降血脂，稳血压，防癌、增免疫等等功效，配上装香肠剩下的肉片烧，弹性十足，实在好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉皮 250G
、
白萝卜 数个
、
青椒 3个
、
八角 1个
、
花椒 数颗
、
红酱 1勺
、
生姜 数片
烹饪步骤
小贴士

1.肉皮也可以不过水，直接生炒至皮白时加入萝卜。炒久一点弹性好，口感好，不会腻。 2.小孩怕辣，不用青椒，用葱花即可。 3.因为有胶原蛋白，所以趁热吃哦，否则会凝住。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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