海鲜火锅面
米多很爱吃正一味的海鲜火锅面,但是质量日益退步,鱿鱼只有星星点点,大虾萎靡不振,就是汤头还不错,不知道是不是特殊调制的。其实海鲜火锅面用到的食材自己都可以备到,所以决定COSPLAY一下海鲜火锅面。
7克
70克
90克
686
千卡
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步骤1/5
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将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟,热锅加油,放入姜片爆香,加入大虾和鱿鱼煸炒,烹入料酒,起锅备用;
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步骤2/5
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同时另拿一锅烧开水下面条;
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步骤3/5
香菇和青椒放入油锅炒,再加入炒好的虾和鱿鱼,再倒入热开水(必须热水),中火熬煮;
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步骤4/5
看到汤头变白,把浮沫撇去,加盐和鸡精调味,加入胡萝卜熬煮5分钟,加入青菜一起煮熟。
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最后一步
将煮好的面条加入面碗,倒上熬好的海鲜汤,洒点白胡椒粉就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-06
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