是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

排骨炖干豆角的做法

点击查看大图

排骨炖干豆角

浏览 24.5万 · 收藏 1575 · 学做 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妈妈从老家带来的干豆角和干豇豆，炖排骨特别赞

食材清单加入采购清单

排骨

、

干豆角（这里是干豇豆）

、

盐

、

姜

、

酱油

、

大料

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/5
锅中烧开水，下排骨汆烫，捞出备用
步骤2/5
另起油锅，加姜和大料爆香
步骤3/5
下排骨翻炒一会加酱油继续翻炒，炒至均匀上色
步骤4/5
加开水，约没过排骨，烧开后倒入高压锅内压约五分钟，（不用高压锅的话大概要炖四十分钟），关火
最后一步
待高压锅气跑光后开盖下干豆角和盐，翻匀，再开火压五分钟即可。如果汤汁多的话可移到炒锅翻炒至收干）

小贴士

干豆角不用泡，洗净就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-06

换个做法

排骨炖干豆角的其他做法

排骨炖干豆角的相关分类

下酒菜荠菜香椿炒鸡蛋腌笃鲜青团春笋更多

排骨炖干豆角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许