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看了@小慢姐的这道菜，忍不住也捯饬了一个，味道那是一个字，赞啊

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鲜笋一斤

、

咸肉三两

、

五花肉三两

、

莴苣半根

、

香肠几片

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

油适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
笋焯水10分钟去涩
步骤2/9 点击查看大图
五花肉咸肉切好
步骤3/9 点击查看大图
热油下锅炒至出油
步骤4/9 点击查看大图
加葱姜爆香
步骤5/9 点击查看大图
下肉加料酒盖盖闷一下（可以不用另起锅下葱姜的，我是因为葱糊掉了）
步骤6/9 点击查看大图
加好多水，水开后下笋大火慢炖
步骤7/9 点击查看大图
加一点胡椒粉，我这个就是水加少了
步骤8/9 点击查看大图
加入莴笋一起炖，时间自己掌握噢，有时间，喜欢浓汤就多炖会
最后一步点击查看大图
美味完成：）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-05

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