十三香龙虾
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初夏吃小龙虾很爽的说!但是外面店里的小龙虾很脏,很不放心的说!大家别被这道菜的复杂程度吓到,很不复杂!去腮除虾线,小龙虾的清理让菜场的卖家阿姨弄好了,都送的服务。回家流水洗两遍就干净了。从备菜到完成,15分钟搞定!爱吃麻的多放花椒,爱吃辣的多放辣。就这么简单。
营养分析
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6克
98克
25克
540
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将大蒜头剥好切碎,各种食材准备好,龙虾洗净沥干水。
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步骤2/3
起油锅,下姜、蒜、胡葱、干红椒(剪碎),炒香后加入小龙虾,翻炒片刻后加入十三香、花椒粉或香辣粉,加入一铲子生抽、白砂糖3茶碮,加少许水,加入青椒后盖锅盖烧5分钟。
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最后一步
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喷上料酒起锅。可加香菜点缀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-05
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