紫薯饼
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香香甜甜的紫薯饼,吃货的最爱啊!
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烹饪步骤
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步骤1/4
紫薯对半切,上锅蒸熟后,取出,一半加入牛奶,白砂糖,捣碎成泥,做馅。还有一半什么都不加,待会加入面团中。
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步骤2/4
糯米粉用温水和成面团,加入紫薯泥揉匀,静置15分钟。
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步骤3/4
和好的面团搓条,分剂子,加入紫薯泥的馅包成团之后,压成面饼。
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最后一步
平底锅加油,小火,放入面饼,两面各煎五分钟,煎熟就好了。注意火候。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-04
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