无负担酸奶蛋糕
这个蛋糕用酸奶替代了奶油奶酪，做的过程中完全没有放油。对于减肥中的吃货们绝对是大福利。吃起来完全没有负担。
32克
50克
140克
802
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/11
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酸奶铺上厨房纸放在漏斗上放冰箱里冷藏脱水一晚。
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步骤2/11
鸡蛋蛋白蛋黄分离。将所有材料准备好。
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步骤3/11
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蛋白打发好，分三次加入白糖。
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步骤4/11
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蛋黄搅拌均匀加入酸奶
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步骤5/11
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用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒状。
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步骤6/11
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依次放入过筛的低筋面粉，玉米淀粉。搅拌均匀。
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步骤7/11
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取1／3的蛋清放入酸奶糊中。从下向上搅拌均匀。
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步骤8/11
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将搅拌好的酸奶糊倒入剩下的蛋白中
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步骤9/11
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同样从下向上翻搅至均匀
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步骤10/11
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将蛋糕糊倒入模具中。在桌上猛震几下。震出大泡。
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最后一步
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烤箱160度预热，大烤盘加水。将模具放入烤盘烤65分钟即可。烤好后放入烤箱中自然放凉。再放入冰箱冷藏一晚。第二天就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-29
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