腊肠炒青笋豆腐皮丝
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又好看又有营养的一道荤素搭配的下饭菜!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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青笋削皮切粗点地丝,千张、红辣椒都切丝,蒜用刀拍一下切碎。
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最后一步
热锅凉油,先把腊肠煸炒一下,接着放蒜末煸出香味,再依次放青笋丝、千张丝、红椒丝继续翻炒,途中加点水,差不多熟了放调料装盘!
小贴士
青笋切成条状,吃起来清脆些,红辣椒最好辣一点,菜的份量可以根据个人情况来控制!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-26
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