铁板牛肉面
家里买了鱼豆腐,想也没想就扔了进去,没想到好好吃,没有也没关系,不放鱼豆腐的面才叫铁板牛肉面。
11克
48克
205克
1094
千卡
-
步骤1/4
面条用水煮熟,不要盖锅盖。煮熟后捞出,加适量老抽拌匀上色。
-
步骤2/4
牛肉切丝,放入淀粉拌匀。锅内倒油。热后放入牛肉,加适量料酒、盐、黑胡椒锅中炒熟。我是直接买了切好放过调料的嫩牛肉,所以直接放锅中炒了。
-
步骤3/4
洋葱、青红椒切丝,加盐炒至半熟
-
最后一步
铁板刷上一层油,放在火上烧热,放入洋葱、青红椒铺平,等待两三分钟,关火。放入牛肉,最后放入面条,带上防烫手套拿出放在专门的木板上。拌匀就可以吃啦。滋滋响,好吃。
要注意火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-24
铁板牛肉面的相关分类
铁板牛肉面的相关推荐
-
干锅肥肠
40218人看过 -
要吃鱼不要刺——香辣水煮鱼片 (龙利鱼版)
915083人看过 -
干锅肥肠牛肉
120593人看过 -
湖南夏天最正宗的口味虾
550806人看过 -
能唬人的五星料理——铁板牛肉
79787人看过 -
火爆黄鳝
73396人看过 -
过年必备硬菜~水煮鱼片
729473人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#香辣口味虾
475412人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14724049人看过 -
水煮鱼片
11507282人看过 -
#美食艺术家#干锅肥肠|油润下饭
487675人看过 -
铁板牛肉
396607人看过