花菜炒猪肚
猪肚养胃
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步骤1/6
猪肚用地瓜粉，盐巴洗干净。洗猪肚是个非常非常繁琐的活！！而且要洗得特别特别干净才能保证没味道。把水烧开，把猪肚舛烫一下。
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步骤2/6
把烫好的猪肚放入高压锅，加入水，白胡椒粒，盐巴，压半个小时。
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步骤3/6
开锅，捞出猪肚，晾凉。切成小片。盛在碗里备用，而这汤头可是好东西，留着享用。
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步骤4/6
花菜削成小朵，在水中浸泡10分钟，捞出沥干，备用。胡萝卜切成丝，不用太细。
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步骤5/6
锅里烧开水，放些许盐巴，烫花菜。捞起，沥干。
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最后一步
起油锅，加花菜胡萝卜猪肚翻炒，炒的过程中加点猪肚汤，菜里面有淡淡的胡椒香。加盐巴，味精，出锅
洗猪肚是个繁琐的过程！！⊙﹏⊙b汗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-23
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