酱爆鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸切丁后加盐、料酒、淀粉拌均腌制10分钟,黄瓜、胡萝卜切丁。黄豆酱加少许清水稀释后备用。
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步骤2/4
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锅中加入少许油,下鸡丁炒至鸡丁变色后乘出备用。
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步骤3/4
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锅中加底油,加葱姜蒜末爆香后加胡萝卜、黄瓜丁、老抽翻炒。
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最后一步
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加入鸡丁、黄豆酱、翻炒均匀后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-22
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