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黄豆芽炒粉条的做法

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黄豆芽炒粉条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄豆芽 250g

、

粉条 150g

、

里脊肉 150g

、

韭菜 100g

、

生粉

、

料酒

、

胡椒粉

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6
豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
步骤2/6
粉条煮熟，捞出沥干水
步骤3/6
锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
步骤4/6
锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
步骤5/6
下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
最后一步
盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-22

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