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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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自从这个禽流感来袭，每每是谈鸡色变。这是在禽流感之前冰箱里唯一仅存的一包鸡翅了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

翅根 10个

、

可乐 1听

、

料酒适量

、

盐适量

、

生姜 3片

、

大蒜 2粒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅洗净后用刀划几刀口子，到入料酒浸泡半小时
步骤2/3 点击查看大图
姜切末，大蒜切末，热锅热油爆香姜末和蒜末，倒入腌好的鸡翅，继续爆炒至变色。
最后一步点击查看大图
放入适量盐，倒入可乐，没过鸡翅，大火煮开后改小火煮熟至入味，大概需要10-15分钟的时间，大火收汁即可。

小贴士

1·因为可乐本身有糖份，所以我没有另外在放糖。 2·汤汁不要收的太干，吃的时候沾着汤汁吃，更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-22

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