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莴笋香菇炒肉的做法

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莴笋香菇炒肉

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莴笋

、

里脊肉

、

胡萝卜

、

香菇

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将莴笋、胡萝卜切片，香菇泡发好切成两半。入沸水中焯一下
步骤2/3
将里脊肉切成片，加入一点点料酒，老抽拌匀，加一些生粉，用油拌匀。这样炒出来的肉不柴，很嫩。
最后一步点击查看大图
锅内倒油，加入腌好的肉翻炒，肉变色后放入葱花，莴笋，胡萝卜，香菇，加入盐，蚝油，鸡精调味。最后加入蒜末，over!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-20

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