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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

浏览 39.0万 · 收藏 2843 · 学做 25

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猪小排 400克

、

鸡蛋一枚

、

淀粉适量

、

蒜头适量

、

姜

、

青椒

、

干椒

、

葱花

、

料酒适量

、

五香粉适量

、

盐

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小排用料酒~姜~蒜~五香粉~胡椒粉~盐腌制半小时~打入鸡蛋一枚。
步骤2/5 点击查看大图
倒入适量淀粉混合上浆~
步骤3/5 点击查看大图
油锅入油，把排骨过油~炸至金黄。
步骤4/5 点击查看大图
倒入姜蒜，青椒，红干椒，倒入生抽，少量鸡精调味炒制。
最后一步点击查看大图
蒜煸干后撒黑胡椒即可出锅装盘~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-20

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