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香酥小麻花的做法

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香酥小麻花

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食材清单加入采购清单

面粉 150

、

鸡蛋 50

、

白糖 40

、

小苏打少许

、

盐 1

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有食材混着一起揉成面团，醒面半小时，面条团不可太硬，柔软不粘手即可。
步骤2/3
醒好的面团在案板上擀成方形，后切成面条，粗细类似粗面，后在案板反方向搓对折，拧在一起。
最后一步点击查看大图
用中火炸，成焦黄即可，晾凉后酥脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-20

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