牛油果春卷
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Avocado Rolls
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
挖出牛油果果肉，切成小块。
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步骤2/4
加入切碎的油浸番茄干和香菜，以及少许盐，拌匀。不要过度搅拌，以免牛油果果肉被搅碎。
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步骤3/4
取一张春卷皮，卷入1/3拌好的牛油果馅料，尾端沾少许水粘紧，封口朝下放置。
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最后一步
锅中烧热橄榄油，放入卷好的春卷，炸制表皮金黄即可出锅。
小贴士
油浸番茄干是Sun Dried Tomatoes。玻璃瓶装，番茄干保存在橄榄油里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-20
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