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番茄牛腩煲

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MOMO哚

今天去市场买了一块牛腩，炖个番茄牛腩煲，鲜红油亮的色泽让人食指大动，酸甜咸香让人忍不住多喝一碗汤，多吃一碗饭。做法也比较简单，不过由于用了砂锅，略花些时间。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
西红柿 2只
、
牛腩 一斤
、
胡萝卜 一根
、
土豆 一个
、
葱
、
姜
、
番茄酱
、
香菜
、
桂皮
、
八角
烹饪步骤
小贴士

1、番茄酱用罐装的口感更好，我用的这个有些偏甜了。 2、很多人喜欢番茄去皮，我比较相信食物的不同部分都是互补的，所以我都是用不去皮的番茄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-18

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