辣炒鸡杂
湘菜家常做法
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡杂洗净、切小块，备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅，加食用油，油比平时炒菜多加1/3，烧热油。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入鸡杂进行翻炒。不要糊锅，大约翻炒5-10分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
要将锅里鸡杂带的水炒干，鸡杂小块表面焦黄。
-
步骤5/9
点击查看大图
加适量盐、酱油。
-
步骤6/9
点击查看大图
加姜、蒜翻炒出香味，再加入剁碎的小米椒，继续翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
辣椒炒出香气后，加一点点水，刚没过鸡肉锅底为佳。
-
步骤8/9
点击查看大图
炒干水后，加入葱、青蒜。准备出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-09
辣炒鸡杂的其他做法
辣炒鸡杂的相关分类
辣炒鸡杂的相关推荐
-
烤箱版叉烧里脊
333022人看过 -
土豆炒肉丝
2453611人看过 -
55【辣子肉丁】
89578人看过 -
芋头焖排骨
660685人看过 -
白菜猪肉饺子
116414人看过 -
辣椒炒豆角
19765人看过 -
炝炒娃娃菜
635500人看过 -
韭黄炒肉
1113693人看过 -
大蒜炒腊肉（含腊肉做法）
304129人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣汤水饺
313551人看过 -
女孩子生理期喝这个好
697035人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6500973人看过
