草莓慕斯
84克
12克
111克
1015
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
70g消化饼干碎+40g液态黄油拌匀,倒入6寸活底模具中压实
-
步骤2/12
点击查看大图
6~7颗草莓洗净去蒂,对切后贴附在模具内壁,模具放入冷藏层中
-
步骤3/12
点击查看大图
300g草莓+15g牛奶用料理机打成泥( 盛出50g留作镜面用)
-
步骤4/12
点击查看大图
60g牛奶+55g糖隔水加热至糖融化,+10g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片搅匀
-
步骤5/12
点击查看大图
200g淡奶油打至刚出现纹路
-
步骤6/12
点击查看大图
吉利丁液倒入草莓果泥中拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
果泥液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤8/12
点击查看大图
慕斯液倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上,便可倒镜面液
-
步骤9/12
点击查看大图
镜面:50g温水+5g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片搅匀
-
步骤10/12
点击查看大图
镜面:50g预留的草莓果泥拌匀
-
步骤11/12
点击查看大图
镜面液倒入已凝固的慕斯上,入冰箱冷藏2小时以上即可脱模
-
最后一步
点击查看大图
草莓慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
草莓慕斯的相关分类
草莓慕斯的相关推荐
-
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
12690人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
14634人看过 -
一个创新式的巴沙鱼做法
43人看过 -
土豆泥洋葱色拉
54人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜~西芹青椒炒鸡肉
15723人看过 -
葱油鸡
1712人看过 -
凉拌粉丝
7825人看过 -
家常菜之减脂必吃:虾仁炒西兰花
476人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宫保鸡丁
25225人看过 -
奶香玉米棒
846人看过 -
辣椒小炒肉
3882人看过 -
油焖春笋
3839人看过