鲍汁羊肚菌
相对四季都可以吃到的海味，更为珍稀的就是山珍了，真正的野生菌类，每年仅春末夏季会有， 觉得它的鲜胜过海味，今年的天气热的较早，在云南一带野生菌已经迫不及待大展风头了，一道野生羊肚菌邂逅春天，能提前吃到是种福气
-
步骤1/9
点击查看大图
挑选差不多大小的羊肚菌，减掉根部泥土部分洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
开水下锅稍微烫一下，变软即可捞起
-
步骤3/9
点击查看大图
准备小半碗肉末，和两个鸡蛋
-
步骤4/9
点击查看大图
把鸡蛋打入肉末里，加入适量盐巴，鸡精少许调拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
将调好的肉末一个个塞到羊肚菌肚子里，三分之二满即可
-
步骤6/9
点击查看大图
塞好的羊肚菌一次摆好，淋上一点蒸鱼鼓油
-
步骤7/9
点击查看大图
上锅蒸15分钟左右
-
步骤8/9
点击查看大图
锅里当少许油，加入两勺鲍鱼汁，一勺耗油，少许蒜泥，一小碗水淀粉调汁
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的羊肚菌上撒上少许葱花和小米椒点缀，然后将调好的汁浇上去即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
鲍汁羊肚菌的相关分类
鲍汁羊肚菌的相关推荐
-
清炒羊肚菌
346667人看过 -
羊肚菌装着肉末的鲜美
226406人看过 -
羊肚菌煨豆腐
513482人看过 -
羊肚菌炒肉
171080人看过 -
羊肚菌姬松茸杂菌汤
746262人看过 -
羊肚菌酿肉
194749人看过 -
#餐桌上的春日限定#
236983人看过 -
青椒羊肚菌炒松板肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
468738人看过 -
羊肚菌石斛花胶炖汤（滋阴养颜）
1007240人看过 -
野生菌菇汤
257135人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼浆羊肚菌烩胡萝卜
327833人看过 -
羊肚菌炖乌鸡
824054人看过
