油烹小鱿鱼
昨晚10点,岛上南门湾上渔火点点飘曳海面上,这意味着一年的小管(鱿鱼)季节又开始了。渔民大哥们用灯光诱捕的方式将前来觅食和产卵的小管们吸引过来,拿起网子抄起小管们就放到活水仓,这意味着渔船靠岸的时候鱿鱼君们还是活得哦,而这在当今工业化捕捞来说是很难得。美味即将开始.....
0克
0克
1克
7
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
抓起一只小鱿鱼起来,触须上的吸盘会吸的你有点疼。简单过水沥干。
-
步骤2/5
点击查看大图
开火,把小管放锅里头,大火改中火。大概3-4分钟,两面金黄即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
后面撒些胡椒和葱花,起锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
小管本身有咸味,所以不加盐。不过想味道重一些提鲜的话,加点生抽是不错选择。
-
最后一步
点击查看大图
吃到带籽的小管,软糯香甜。
小管本身带墨囊,可以不去直接吃下。
不必担心手沾上墨汁洗不干净,冲一下即可。
可以试试加点酒进去,味道会更好一些哦。
如果烹饪过程中碰到什么问题可以问我微信:dsdfcj
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
油烹小鱿鱼的其他做法
油烹小鱿鱼的相关分类
油烹小鱿鱼的相关推荐
-
#一学就会快手菜#口蘑酿肉
66169人看过 -
螺丝椒爆炒回锅卤牛肉
27477人看过 -
#憋在家里吃什么#豉香小鱿鱼 下饭下酒
395041人看过 -
广式啫粉肠
218003人看过 -
#做道好菜,自我宠爱!#香辣小鱿鱼
194498人看过 -
香煎剥皮鱼
13278人看过 -
秘制蒜爆鱼
329422人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3844538人看过 -
啫啫芥蓝 | 脆爽多汁
318292人看过 -
一鱼两味——蒸腊鱼
31792人看过 -
广式啫啫鸡煲
89668人看过 -
腌萝卜
1697775人看过