能量加油站| 巧克力香蕉西多士

浏览 8619 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

面包、香蕉和巧克力都具有快速补充能量和愉悦心情的功效，这款甜品非常适合在户外运动量大的早晨来烘焙，趁热吃一半，余下的当零食打包，户外途中寒冷或饥饿或疲劳的时候拿出来咬一口瞬间就满血复活了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2根

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 1/2 cup

、

淡奶油 1/2 cup

、

香草精 1 tbsp +1 tsp

、

软吐司片 3片

、

杏仁片 1/4 cup+1/4 cup

、

巧克力碎 1/4 cup

、

黄油 1/3 cup

、

红糖 1/4 cup

、

盐 1/2 tsp

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备一个大一点的容器，先把一个香蕉剥皮碾成泥，
步骤2/17 点击查看大图
接着一次性打入三个鸡蛋并搅匀，
步骤3/17 点击查看大图
加入1/2 cup牛奶和1/2 cup淡奶油，搅拌均匀，
步骤4/17 点击查看大图
加入香草精1 tbsp，起个去腥和增香的作用，
步骤5/17 点击查看大图
接着加入1/4 cup巧克力碎（我用的是80%黑巧），
步骤6/17 点击查看大图
在加入1/4 cup杏仁片，搅拌均匀备用。
步骤7/17 点击查看大图
另取一个大碗，先倒入融化的黄油液1/3 cup，再加入1/4 cup红糖，搅拌一下，
步骤8/17 点击查看大图
微波加热1分钟，
步骤9/17 点击查看大图
将红糖搅拌至完全融化后，加人盐1/2 tsp，
步骤10/17 点击查看大图
香草精1 tsp，
步骤11/17 点击查看大图
杏仁片1/4 cup，搅拌均匀，
步骤12/17 点击查看大图
倒入烤盘，铺满盘底，
步骤13/17 点击查看大图
往上先铺一层香蕉，
步骤14/17 点击查看大图
再铺一层面包片，四周留些空隙，别得太实，
步骤15/17 点击查看大图
最后倒入之前的蛋糊，
步骤16/17 点击查看大图
面包片会浮起来一些，是正常的，不要压，把巧克力和杏仁片铺得均匀一些就可以放入预热好的烤箱了，180摄氏度，烤30-40分钟，表面微黄、四周微焦即可出炉，
最后一步点击查看大图
自然冷却几分钟就趁热享用吧！