网红舒芙蕾
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋蛋清分离。低筋粉、奶粉过筛加入蛋黄和牛奶一字搅拌成糊状。
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋清分三次加糖打发至硬性发泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
将打好的蛋清三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒入到剩余的蛋清中翻拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
平底锅加热放入一小点黄油融化。
-
步骤5/11
点击查看大图
用汤勺舀一勺蛋糕液倒入锅中小火煎
-
步骤6/11
点击查看大图
煎至金黄色后翻面继续小火煎熟盛出。
-
步骤7/11
点击查看大图
奶盖:牛奶中加入茶包浸泡10分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
泡好的奶茶倒入淡奶油中。
-
步骤9/11
点击查看大图
淡奶油中再加入朗姆酒、盐、糖粉打发至半流动状态。
-
步骤10/11
点击查看大图
将舒芙蕾叠起来放好,淋奶盖。
-
最后一步
点击查看大图
挤上巧克力酱再加少许芒果丁点缀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
舒芙蕾的其他做法
舒芙蕾的相关分类
舒芙蕾的相关推荐
-
香草舒芙蕾
12717人看过 -
巧克力曲奇饼干
110479人看过 -
新手第一个牛奶吐司
124002人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3195356人看过 -
小四寸蛋糕
1532374人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#牛肉饼鸡蛋汉堡
141976人看过 -
舒芙蕾
358917人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47898583人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
404638人看过 -
黄豆芽炒粉丝
1303864人看过 -
#女神野餐记#榴莲千层没奶油足足用了2斤榴莲肉肉
184821人看过 -
榴莲冰淇淋
22765人看过