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蒜蓉粉丝蒸扇贝（快手版）的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝（快手版）

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扇贝 6只

、

蒜蓉 50克

、

生抽 2匙

、

蚝油 1汤匙

、

蒜头 1个

、

姜适量

、

葱叶少许

、

油适量

、

粉丝 1扎

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
粉丝清水泡开
步骤2/19 点击查看大图
准备好扇贝
步骤3/19 点击查看大图
将扇贝壳和扇贝肉分开
步骤4/19 点击查看大图
将扇贝肉清洗干净
步骤5/19 点击查看大图
扇贝壳也清洗干净，再将扇贝壳摆在盘中
步骤6/19 点击查看大图
泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点
步骤7/19 点击查看大图
将煎好的粉丝放入扇贝壳中
步骤8/19 点击查看大图
再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面
步骤9/19 点击查看大图
剥一些蒜头和适量姜
步骤10/19 点击查看大图
放入料理机中
步骤11/19 点击查看大图
打成蒜蓉和姜末
步骤12/19 点击查看大图
锅中倒入适量油
步骤13/19 点击查看大图
放入姜末和蒜蓉，小火慢慢煎
步骤14/19 点击查看大图
加入2汤匙酱油
步骤15/19 点击查看大图
1汤匙蚝油
步骤16/19 点击查看大图
搅拌均匀，香味扑鼻即可关火啦
步骤17/19 点击查看大图
将煎好的蒜蓉姜末放在扇贝肉上面
步骤18/19 点击查看大图
放锅中大火蒸十五分钟
最后一步点击查看大图
出锅后撒上适量葱花，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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