奥尔良烤鸡汉堡
55克
186克
221克
2034
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
把除黄油外的材料放进厨师机。
-
步骤2/15
点击查看大图
揉至光滑的面团。
-
步骤3/15
点击查看大图
加黄油揉至出膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
放在温暖处进行一发。一发温度不要超过28度。
-
步骤5/15
点击查看大图
面团发酵至两倍大,用手指沾点面粉在面团中间戳个洞,不回缩不塌陷就是发酵正好。
-
步骤6/15
点击查看大图
一发好的面团用檊面杖进行排气,然后把面团平均分成八小份。
-
步骤7/15
点击查看大图
分好的面团捏住底部上面在水里沾下,然后在芝麻里滚一下,保证上面沾上芝麻进行发酵。发酵好以后烤箱180度上下火,15-20分钟(具体根据自家烤箱脾气调节温度,上色满意为止。)
-
步骤8/15
点击查看大图
准备两块鸡脯肉,切丁或者剁碎都可以。
-
步骤9/15
点击查看大图
奥尔良烤鸡粉,盐和鸡蛋一起放进去搅拌均匀后放冰箱,至少腌制半小时。
-
步骤10/15
点击查看大图
不粘锅中倒入一点点油,鸡肉饼弄成圆形放入锅中
-
步骤11/15
点击查看大图
两面煎熟即可。
-
步骤12/15
点击查看大图
汉堡胚从中间切半,加自己喜欢吃的蔬菜,黄瓜片,西红柿,芝士片啊什么的,总之可以加一切
-
步骤13/15
点击查看大图
简单的只加了生菜和西红柿片,味道好的不得了,不用再放沙拉什么的,一样美味~
-
步骤14/15
点击查看大图
小朋友吃可以做成迷你的,每个面团约15-20g的样子。
-
最后一步
点击查看大图
配图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
奥尔良烤鸡汉堡的其他做法
奥尔良烤鸡汉堡的相关分类
奥尔良烤鸡汉堡的相关推荐
-
懒人鸡胸肉汉堡
416955人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4502464人看过 -
奶香蛋挞
72432089人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#培根鸡蛋芝士汉堡
327695人看过 -
全麦汉堡胚
970094人看过 -
花朵汉堡包
455180人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8672179人看过 -
巨无霸牛肉培根汉堡
859324人看过 -
自制大拌菜
386015人看过 -
家常豆腐
7332900人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1223090人看过 -
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
603839人看过