奥尔良烤鸡汉堡
55克
186克
221克
2034
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
把除黄油外的材料放进厨师机。
-
步骤2/15
点击查看大图
揉至光滑的面团。
-
步骤3/15
点击查看大图
加黄油揉至出膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
放在温暖处进行一发。一发温度不要超过28度。
-
步骤5/15
点击查看大图
面团发酵至两倍大,用手指沾点面粉在面团中间戳个洞,不回缩不塌陷就是发酵正好。
-
步骤6/15
点击查看大图
一发好的面团用檊面杖进行排气,然后把面团平均分成八小份。
-
步骤7/15
点击查看大图
分好的面团捏住底部上面在水里沾下,然后在芝麻里滚一下,保证上面沾上芝麻进行发酵。发酵好以后烤箱180度上下火,15-20分钟(具体根据自家烤箱脾气调节温度,上色满意为止。)
-
步骤8/15
点击查看大图
准备两块鸡脯肉,切丁或者剁碎都可以。
-
步骤9/15
点击查看大图
奥尔良烤鸡粉,盐和鸡蛋一起放进去搅拌均匀后放冰箱,至少腌制半小时。
-
步骤10/15
点击查看大图
不粘锅中倒入一点点油,鸡肉饼弄成圆形放入锅中
-
步骤11/15
点击查看大图
两面煎熟即可。
-
步骤12/15
点击查看大图
汉堡胚从中间切半,加自己喜欢吃的蔬菜,黄瓜片,西红柿,芝士片啊什么的,总之可以加一切
-
步骤13/15
点击查看大图
简单的只加了生菜和西红柿片,味道好的不得了,不用再放沙拉什么的,一样美味~
-
步骤14/15
点击查看大图
小朋友吃可以做成迷你的,每个面团约15-20g的样子。
-
最后一步
点击查看大图
配图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
奥尔良烤鸡汉堡的其他做法
奥尔良烤鸡汉堡的相关分类
奥尔良烤鸡汉堡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11121691人看过 -
花朵汉堡包
454865人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
811265人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1390454人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#培根鸡蛋芝士汉堡
327031人看过 -
蔬菜沙拉
6188900人看过 -
酱肉包子
23003227人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
647282人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8379011人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4499985人看过 -
#营养小食光#牛肉汉堡,鲜嫩多汁
552017人看过 -
披萨饼胚
268894人看过