金沙糕
-
步骤1/7
点击查看大图
去皮绿豆提前浸泡
-
步骤2/7
点击查看大图
熟咸蛋黄放入烤箱烘烤10分钟
-
步骤3/7
浸泡好的绿豆放入高压锅中大火压至出气关火。
-
步骤4/7
烘烤过的咸蛋黄放入料理机中打成碎屑
-
步骤5/7
压好的绿豆倒入不粘锅中炒至锅铲有阻力时加入黄油继续翻炒至绿豆成团后关火
-
步骤6/7
借锅与绿豆的余温加入咸蛋粉屑拌匀既可。
-
最后一步
点击查看大图
最后用模具制作成形。
糖我写的是适量就是依各人口味而定。
咸蛋黄都有腥味烤之前可以喷上一点高度酒戓在拌时加入点香草精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-06
金沙糕的相关分类
金沙糕的相关推荐
-
早餐
14452人看过 -
流心紫薯挞
146667人看过 -
#带着美食出去浪#豌豆黄
145336人看过 -
#打工人的健康餐#枸杞山药养生包
189275人看过 -
木瓜冻
24693人看过 -
糯米粉的16种吃法
616329人看过 -
流心奶黄月饼
343342人看过 -
手工馒头，引子发面
92962人看过 -
手工牛轧糖
743561人看过 -
全蛋蛋挞液
155423人看过 -
豌豆黄
266625人看过 -
老式发面馒头～豆渣馒头（自然发酵，不用酵母）
198177人看过
