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香辣花生小鱼干的做法

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香辣花生小鱼干

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这道小鱼干中加入烤箱烘烤过的花生米，特别特别好吃，无论是零食，还是下酒菜，都特别好。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小鱼干 250g

、

花生米 80g

、

熟白芝麻 2g

、

红辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好鱼干。
步骤2/13 点击查看大图
将小鱼干鱼头去掉，轻轻一拉即可，依次做完。
步骤3/13 点击查看大图
准备好花生，小鱼干洗干净，冷水泡30分钟。
步骤4/13 点击查看大图
将花生放入烤盘中，入东菱烤箱中层。
步骤5/13 点击查看大图
上下管200度烤8分钟。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，加入淋干水分的小鱼干煸炒。
步骤7/13 点击查看大图
炒至变色后，加入切好的红辣椒。
步骤8/13 点击查看大图
最后加入烤好的花生米迅速翻炒，均匀即可关火出锅。
步骤9/13 点击查看大图
盛出装盘，热上熟白芝麻。
步骤10/13 点击查看大图
健康的零食，也是下酒菜。
步骤11/13 点击查看大图
特别好吃。
步骤12/13 点击查看大图
花生米香脆。
最后一步点击查看大图
小鱼干咸香，一口一条小鱼，一杯啤酒几条小鱼干～感觉特别好呦～

小贴士

这道菜无需放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-06

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