鸡腿汉堡
每次去麦当劳都喜欢吃个板烧鸡腿堡，每次我都要飞菜，哈哈哈，自己做，不加菜还可以多加肉~
67克
111克
195克
1739
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/22
点击查看大图
水110克倒入面包机桶内。
-
步骤2/22
点击查看大图
加入高筋面粉220克，奶粉15克，鸡蛋1个。
-
步骤3/22
点击查看大图
再加入糖20克，盐1.5克，酵母3克，启动和面程序，大概揉15分钟左右。
-
步骤4/22
点击查看大图
揉至面团有一层薄膜。
-
步骤5/22
点击查看大图
加入黄油继续揉面，揉大概10分钟左右。
-
步骤6/22
点击查看大图
取一小块面团，能拉出薄膜而不易破的薄膜就可以了。
-
步骤7/22
点击查看大图
面包机发酵功能，发酵至2倍大，用手指蘸少许面粉，插入面团中，小孔不会立刻回缩，面团就发酵好了。
-
步骤8/22
点击查看大图
发酵好的面团取出排气，分成8份，滚圆，放入烤盘中。
-
步骤9/22
点击查看大图
二发我是放入烤箱用发酵功能36度40分钟，在烤箱底下放点热水。
-
步骤10/22
点击查看大图
发酵好的面包胚拿出来，预热烤箱165度15分钟。
-
步骤11/22
点击查看大图
发酵好的面包胚在表面轻轻刷一层水，撒上白芝麻。
-
步骤12/22
点击查看大图
放入预热好的烤箱，165度15分钟。
-
步骤13/22
点击查看大图
鸡腿4个清洗干净，鸡腿去骨，对半切开，弄好后放入奥尔良腌料30克。
-
步骤14/22
点击查看大图
搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时以上，想更入味建议2小时以上，提前做好~
-
步骤15/22
点击查看大图
煎或炸鸡腿也可以，锅内加入油烧热，把腌制好的鸡腿肉小火慢慢煎至金黄。
-
步骤16/22
点击查看大图
直接炸也可以，也可以加面包糠一起炸。
-
步骤17/22
点击查看大图
炸好的鸡腿肉，生菜洗干净，沥干水。
-
步骤18/22
点击查看大图
烤好的汉堡胚。
-
步骤19/22
点击查看大图
将汉堡胚从中间切开，抹上沙拉酱。
-
步骤20/22
点击查看大图
摆上鸡腿肉。
-
步骤21/22
点击查看大图
再夹一块生菜。
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿汉堡就做好了~
1.汉堡夹馅可以放自己喜欢吃的。
2.每家烤箱温度时间不一样，按自己烤箱的温度时间来定哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-06
鸡腿汉堡的相关分类
鸡腿汉堡的相关推荐
-
奥尔良烤鸡汉堡
207424人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
770427人看过 -
虾仁炒西兰花
7272467人看过 -
#本周热榜#糯米团子（低脂低卡减脂餐）
130827人看过 -
平底锅早餐面包
772650人看过 -
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！
61560人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4655121人看过 -
排骨年糕
269527人看过 -
盐可颂牛奶面包卷-早餐必备
132825人看过 -
私藏做法大公开！不用和面擀面，3分钟吃上美味早餐~
146375人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31383204人看过 -
巨无霸牛肉培根汉堡
858170人看过
