蒜蓉烤茄子
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步骤1/6
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准备长茄子两根洗净准备待用
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步骤2/6
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把准备好的茄子切成长条刷上油、放入烤箱预热2分钟200度烤10分钟
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步骤3/6
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烤茄子的时间呢,把准备好的蒜、剁成蒜末、小米辣剁成蒜末、葱子切成葱花
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步骤4/6
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起锅烧油、倒入蒜末小火炒香后加入小米辣一起炒香
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步骤5/6
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将炒好的蒜末放入碗里加入适量耗油、花椒油、生抽、鸡精、葱花、少量的孜然粉、用筷子搅拌均匀
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最后一步
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烤好的茄子拿出来后把调好的料均匀的浇在茄子上、放入烤箱在烤5分钟、好看又好吃的烤茄子就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
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