春日香椿冬季吃
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加盐腌制的香椿,直接放冷冻室,冬天拿出来热水滚一遍,捏干水分,切碎,放香油,不咸少放盐,这就是一盘凉菜,也可以加鸡蛋炒。我这个方法是可以很好的保存一年的方法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净,晾干水分,一定要晾干
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步骤2/3
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均匀撒盐,拌一下。有水就在晾晾,不用等盐化直接装自封袋,或者袋子里。
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最后一步
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放冷冻室。冬天吃的时候热水化开,切碎,拌香油。这个方法可以让香椿吃一年,而且拿出来还是绿油油的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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