零基础的快手凉菜---马兰头香干
正是春暖开开，万物复苏，马兰头作为时令蔬菜，兼有多种营养成分 ，具有清热，开胃，益寿的功效，深受大众的喜爱。 凉拌是最常见的吃法，超级简单快手，不要任何烹饪技术，小白也能分分钟搞定的应季菜品。
6克
8克
22克
150
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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马兰头先清洗干净，锅中加入冷水，烧开后放入洗好的马兰头，开水烫熟变软，捞出，挤掉水分，切末。
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步骤2/5
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胡萝卜去皮，切丝后切末，锅中放入一点点油，煸炒一下。
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步骤3/5
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鸡蛋干切末。
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步骤4/5
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调料汁，三小勺生抽，半勺盐，一小勺糖，一小勺麻油调匀，倒入切好的材料中，拌匀。
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最后一步
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装盘即可。
1、鸡蛋干也可以换成豆腐干，不过用豆腐干的话需要开水烫一下，去除豆腥味。
2、口味可以根据自己的喜好酌情增减，还可以加入自己喜欢的坚果末一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-04
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